23. Juni 2020

Hochgefährliche Sahne

So oder so ähnlich.
Exposionsgefahr. Sahnesprüher. Sahnespender, Sahnegerät, Siphon. Sifon, Siffon. Cream Maker. Sahne-Aufschläger. Sahnekapseln – von Shef, vonShef, Hendi, Amazon, Mosa, iSi, Liss, Best Whip und andere Marken und Hersteller … Culinary Whipper, Cream Whipper, Mousse Siphon, Cream Dispenser)

Druck und Schaum für Schlagobers, Schlagrahm, Schlagsahne. Ganz ohne zu Schlagen, Rühren oder Quirlen durch Lachgas-Kartuschen (Kapseln, Patronen), N2O-Kapseln, Distickstoffmonoxid
   Vor dem Kaffekränzchen explodierte unser geschätzter Sahnespender. Gottseidank im Kühlschrank, also mit Dämmung. Sonst wären die Trümmer wie Granaten durch die Küche geschossen. Splitterbombe.
   Es gab einen riesigen Knall im Kühlschrank, während der Kuchenzubereitungen. Beim vorsichtigen Öffnen vom Kühlschrank kam sahneübergossen dessen halber Inhalt entgegen, rummste zu Boden, vor allem der Türinhalt; Flaschen nach Temperament und Material in Splittern, Tuben verbeult oder sonstwie. Die Einlagefächer lagen am Boden, eines war gerissen. Dunkel war der Kühlschrank auch, denn dem Lämpchen war vor Schreck der Faden gerissen.

Der Rest vom Fest …

Hier die »Trümmer«:
Unten der auseinandergeplatzte Schraubverschluss,
links die abgerissene Patronenhalterung,
rechts dre Verschluss mit Spritztülle hinten.
Ich will nicht sagen, dass alle Sprüher auseinanderfliegen. Ehrlich gesagt, hatte meine Frau versehentlich eine zweite Gaskapsel geladen, Motto: Mehr ist besser.
   Als Techniker frage ich mich: Wo ist das Überdruckventil, bitte? Die Dinger gehören aus dem Verkehr gezogen!


Permalink hierher: https://bit.ly/fj2Z5V6WI
 = https://blogabissl.blogspot.com/2020/06/hochgefarliche-sahne.html

Thema Sahnekapseln, 8-g-Sahnekapseln, gefüllt mit »100% reinem« N2O.
Hier die Kapseln von ISI aus Wien, U4537.
https://isi-shop.com/Food/iSi/
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• Im Blut kann Sauerstoffgehalt unter 19,5% Kreislaufschwäche verursachen. Einatmen von Stickstoffoxid kann Übelkeit und Atemprobleme verursachen. Hohe Konzentrationen können zu einer Erweiterung der Blutgefäße und dadurch zu einem Kreislaufkollaps führen.
 Warnung: Behälter steht unter Druck; vor Sonnenlicht schützen; keine Temperaturen über 50°C (122°F) aussetzen, außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren; niemals einen vollen Behälter entsorgen, nicht gewaltvoll öffnen. (Quelle)

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»Soda«-Kapseln sehen gleich aus, nennen sich bei ISI aber S4268A. Drin ist vermutlich CO2, das, das man nicht haben will in der Umwelt …
Nostalgisch: https://isi-shop.com/iSi/iSi-Sodamaker-Classic-Set/1061/2_10041392.action 
 • Andere nicht ungefährliche Anwendungen von erhöhter Stimmlage bis zu … Hier ein Artikel https://www.wochenblatt.com/landleben/gesundheit/der-kick-aus-der-sahnekapsel-10325350.html 

 

 

Sodawasser: https://de.wikipedia.org/wiki/Sodawasser
See also: https://bit.ly/fj3iWzyEn – Mein Blogeintrag dazu

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